Forum abc-latina

Entièrement d'accord avec toi Saleve quand à l'amélioration de la sécurité aérienne liée au développement de l'avionique. Les chiffres parlent d'eux-même: 3 fois moins d'accidents mortels en 2006 qu'en 1995...

Ce que je veux dire c'est que l'informatique "redonne la main" à l'humain dans des situations toujours plus ingérables. Je n'ose pas imaginer la situation dans la cabine avec orage + altitude élevée + défaillance des capteurs (plus d'horizon artificiel, plus de vitesse). Situation quasi impilotable.

Cet accident soulève l'omniprésence de l'assistance dans le pilotage des avions modernes et les difficultés de piloter à ces altitudes dans des circonstances difficiles.
A l'altitude de croisière d'un avion de ligne, il faut savoir que la plage de vitesse utilisable n'est que de 80 km/h. Marge bien délicate pour un pilote qui récupère la main dans une situation délicate (quand le pilote automatique rend la main car il ne sait plus gérer).

A propos des boites noires, elles sont conçues pour résister à des décélérations bien supérieures à 3g. En effet, lors d'un crash terrestre, des déccélérations de 300 ou 400g n'ont rien d'exceptionnelles.

Pour info, Skype installé sur un smartphone fonctionne dans les zones couvertes en Wifi.

Perso, je mets du sucre de canne liquide, plus simple d'utilisation.

Bien penser à enlever la partie blanche au centre du citron, source d'amertume.

Couper les morceaux assez petits pour augmenter la surface de contact citron/cachaça.

Enfin, mettre de la glace pilée, ca fini bien une bonne caipirinha...

Saude...

Le pb Tobermory, c'est qu'il est difficile de parler de vivre à Rio, (quelque soit le quartier) sans que la discussion dérive à un moment ou à un autre sur la violence.

Les médias sont en partie responsable de cette surmédiatisation mais principalement les faits.

J'adore Rio, mais faut reconnaitre qu'une bonne partie de la ville est malheureusement en voie de favelisation.

Je ne vais pas étaler ma vie mais un exemple sortant des quartiers touristiques. Mes beaux-parents habitent Bangu (250.000 habitants dans la zone Ouest). Au début des années 70, quand ils se sont installés là-bas (à l'époque mon beau-père a hésité entre Bangu et Barra, alors une zone marécageuse, mal lui en a pris), Bangu etait majoritairement peuplé par la classe moyenne. Quand mon épouse me raconte sa jeunesse, ca ressemblait vraiment à un petit paradis.

40 ans plus tard, c'est vraiment devenu l'enfer.
Mes beaux-parents ne se sont pas vraiment rendu compte de ce changement vu qu'ils le vivent au jour le jour mais quand on va chez eux, c'est impressionnant.

Pas 2 jours sans entendre des tirs,
De temps en temps, un arrastão sur le nouveau calçadão du centre-ville,
Pour protester contre telle arrestation ou tel assassinat d'un de leurs membres, les bandes n'hésitent pas a provoquer des opérations quartier mort (distribution de tracts aux commerçants informant des heures ou il faut fermer leurs boutiques...),
Jeitinho, magouille, débrouille à tous les coins de rue,

Leur rue, avant proprette et tranquille, faite de maisons cossues s'est métamorphosée. Telle propriété est en ruine, telle autre est devenue une église évangélique, celle d'après a été achetée une 1ere fois, revendues en parties, puis on a rajouté un étage à louer...
Ah j'oubliais la maison du voisin: il a ajouté une cobertura pour faire salon de fête. 2 ou 3 nuits par semaine, le bum bum du funk fait vibrer toute la rue. Biensur tout le monde à la flippe, la police s'en fout et ca empire à chaque fois.

Une partie de l'ex classe moyenne a fuie vers le sud de la zone ouest (Barra, Recreio, Vargem Grande, Jacarepagua...).
Ceux qui sont restés et qui étaient très attachés à leur quartier, voient aussi souvent leur descendance fuir Bangu ou se marginaliser (dans le sens brésilien du terme).

Pour en revenir à Rio, pendant des décennies, aucun politique n'a réellement eu la volonté de faire changer les choses.
Aujourd'hui, même avec toute la bonne volonté du monde et des millions devant soi, j'ai peur que l'on ait passé le point de non-retour.
Le chantier est tellement monstrueux et divers: urbanisme (inexistant pendant longtemps et aujourd'hui simplement mauvais), éducation (pratiquement aucune chance d'arriver en fac sans sortir du secteur publique), santé, voirie (quand on voit les habitants mettre des lampes à huile pour signaler les trous dans la route, on a tout compris), sécurité (plus de présence policière après la tombée de la nuit hors zone touristique), transport collectifs (mafia des bus), réseaux divers (soit absents, soit magouillés...)

Bilan bien sombre. Mais quel avenir pour le Rio que j'aime ?

J'habite dans le sud de l'Alsace et c'est vrai que l'offre cachaça est impressionnante dès que l'on passe la frontière. On en trouve déjà systématiquement dans les grandes surfaces et il n'est pas rare d'avoir le choix entre 5 ou 6 marques différentes. Les 1ers prix commencent à 7€ environ. De même pour tout ce qui tourne autour de la caipirinha: pilon, verres (j'ai vu l'autre jour de superbes verre Pitu...)

Perso, pour la caipirinha, on ramène de nos séjours au Brésil de la 'Caminho da Roça'. Vraiment pas excellente à boire pure mais en caipi, ca passe bien. L'avantage, c'est qu'elle est en petites bouteilles plastiques et pour mettre en soute, c'est bien plus simple.

Sinon Ypioca (l'offre à 11€ est assez interessante), Pitu, 51 sont excellentes en caipirinha (perso, je trouve que c'est plus le limão qui fait une bonne caipirinha que la cachaça).

Pour boire pure, je m'etais régalé avec une Terra Brazilis mais le top du top etait une bouteille de cachaça faite par le voisin de mon beauf dans l'Espirito Santo... Un régal

Saude...