d accord avec philbec sur ce qui a ete dit sauf peut etre sur l investissement il est pas aussi lourd enfin sa depend ce que tu recherche aussi!!!! le plus cher c est le point de vente un bon point de vente se monnais cher... l equipement pas trop tu n a pas besoins par exemple de chambre de pousse par ex... mais plutot des frigos et des congelles le materiel est moins cher qu en france, les batteurs , petrins , refroidisseur tu as du materiel italien interressant. par contre tu na pas de four a sol comme en france .tu as interet a faire du haut de gamme pour le bresil , je di pour le bresil because les bresiliens
n ont pas la meme culture du pain que nous les francais un pain moyen en france sera un delice pour eux au bresil