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Perso je ne vais pas pouvoir te donner de bons conseils pour l’achat de ton exploitation et toutes les démarches hallucinantes qui t’attendent si tu veux y parvenir. Par contre je vais prendre du temps à me documenter sur le coté opérationnel de ta démarche.
Je te colle les articles sympas que je trouverais au fur et à mesure
Salève, tu parle d’échalote mais tu sais que je n’arrive pas à trouver des volailles et de la viande fraiche à Rio !! Pratiquement tout est congelé…
Il y à un gros problème de transport au Brésil... tiens pour ceux qui veulent des idées ya de quoi faire aussi dans cette branche…
J’ai recruté un mec qui s’occupe de me livrer le poisson, il fait l’intermédiaire entre les pécheurs qui une fois leur pèche finis n’en on plus rien à faire de se que deviens leur poisson, il le vende et basta, le stockage et la livraison dans de bonnes conditions je peux vous dire que pas grand monde sans préoccupe.
Le mec que je vous parle j’ai dus lui expliquer comment je voulais qu’il travail et petit à petit j’arrive à avoir se que je veux, pour infos il se fait des couilles en or….
Pour la viande j’ai du mal mais j’espère y arriver…
Heureusement les fruits et légume ca peut aller.
A+
Ola
Je trouve ton idée très intéressante mais il faut nous en dire plus sur se que tu fais actuellement et dans quel domaine tu compte te lancer.
L’agriculture OK mais quoi exactement. Je pense qu’il y a beaucoup à faire dans le haut de gamme et je suis certain que si tu fais des produits de qualité il y aura dans le futur un marché à prendre.
Je suis dans la formation et j’apprends à mes élèves l’importance des produits de qualité, je connais des chefs de cuisine au brésil qui galère sur certain produits et qui sont prêt à payer plus cher pour les obtenir.
Cuisine de qualité : 70% le produit et 30% la technique……
A+
Ha Ha Ha, je réve.....
Ola Chiuni
C’est peut être le moyen de régler ce problème une bonne fois pour toute….
Aller ca se trouve il à juste besoin de se sentir exister, tu pourrais l’inviter pour boire un coup et l’aider psychologiquement….
Je suis sur qu’il t’aime bien au fond… Il demande juste à être écouté et partager les expériences qu’il à eu dans un monde parallèle.....ou virtuel, c’est toi qui vois.
Ate Logo
Désolé pour Vendredi, je ne pourrais pas être présent, j’ai de la famille qui arrive pour le weekend mais sinon on peut se faire une bonne bouffe dans un bon restaurant quant tu veux.
Ola,
Comme tu le sais je n’ais encore une grande expérience du Brésil et comme toi j’ai étais surpris de lire certain post qui m’on bien fait comprendre la dure réalité et les difficultés pour un gringo de venir s’installer dans ce Pays qui au premier abord nous fait tous rêver.
Après je reste persuadé que quand tu quitte ton pays pour te lancer dans une aventure à l’étranger il faut toujours essayer de te mettre à la place des gens et tenter de comprendre certaines situations qui ne sont pas habituelle pour toi « C’est l’intégration »
Franchement j’ai trouvé tellement de chose positive au Brésil que j’ai réussis asses vite à Zapper certaines situations que certaines personnes trouvent inadmissible.
Par exemple les retards systématiques à mes RDV, me faire niquer sur un taxi qui me balade sans pitié, Les gens qui te disent oui je le fais pour telle date et que je dois constamment relancer, La bureaucratie qui avance pas, l’insécurité « il faut faire attention », l’arrogance des gens dans certaines situations, etc.…..
Toutes ces situations et j’en passe, je m’y suis fais et maintenant au fond de moi je passe au dessus et je m’adapte.
Par contre il y a des points ou ce Forum m’a ouvert les yeux et ou je vais réfléchir à deux fois avant de me lancer et j’en suis vraiment désolé car c’est pas du tout dans ma nature de calculer les choses.
C’est une réalité, tu peux facilement te faire niquer et tu le lis tous les jours sur le forum, donc attention de toujours se méfier avant de t’investir personnellement…..
Après pour le reste je continus à penser que mon aventure au Brésil m’apportera beaucoup de satisfaction et j’espère pouvoir m’épanouir et faire partager dans le futur mon expérience POSITIVE aux autres membres du Forum…. A suivre…….
A+
Je te conseil de rentrer en contact avec Etienne Carioca qui connait bien ce sujet, je croix que les conditions du Visa investisseur comme te le dit Saléve ont changé et que tous les dossier sont concerné..
A suivre....
Ola,
Perso je me suis posé la même question que toi et en calculant je me suis rendu compte que mon budget taxi me reviendrait moins cher que de louer une voiture pour une logue durée.
Pourtant je peux t’assurer que je fais beaucoup de trajet tous les jours mais ca me revient moins cher.
Après rien ne t’empêche de faire une location à la semaine ou le weekend si tu veux faire des plus long trajets et dans ce cas c’est relativement accessible.
A+
Bien venu au Brésil, moi ca fait plus d’un an que j’attends mon putain de Visa et j’ai étais obligé de revenir en France… Et J’attends !!
Le pire c’est que la boite qui m’embauche à Rio continu à me payer et je peux t’assurer que plusieurs avocats sont sur le coup. Vas comprendre….
Franchement je ne sais pas quoi te dire mais j’espère que nous aurons l’occasion d’en reparler en rigolant quant tous ca sera plus qu’un mauvais souvenir….
Bon Courage
Salut Chiuni, et heureux que tu sois de retour, j’espère pouvoir enfin faire ta connaissance au Bar du Commerce avant que je retourne au Brésil…
A+
Ta raison, le mot Conseil me parle plus ces dernier temps…..
A+
Tu peux demander à Baron, même un vieux loup comme lui hallucine.
Je ne peux pas me permettre de relâcher maintenant, on est en pleine construction et je peux te dire que j’ai suffisamment de pression.
Tu rigole, deux ans c’est rien et ca va passer comme une bière au bar du commerce
Pour revenir sur se que tu dis, je préfère commencer petit car quoi que tu fasses il faut toujours métriser et pouvoir avoir suffisamment de disponibilité pour contrôler les choses.
La je pense en avoir pour deux ans à en chier……
Até logo
Ola
Je me suis peut être mal exprimé, il est hors de question que je lâche mon taf.
Si je dois faire quelque chose c’est en parallèle, une fois que tous va être mis en place je risque d’avoir du temps de libre, tu sais le plus difficile c’est les deux ans à venir.
Amitiés
SD
Pessimiste je ne suis pas sur, les ancien du Forum sont la plupart du temps réaliste et mettent en garde les personnes qui crois que le brésil est un eldorado ou il suffit de venir et faire sont Bisness.
Moi perso j’ai la chance de bosser pour une boite, je pense être un privilégié car on me donne l’opportunité de faire mon taf et de m’exprimer au Brésil dans des conditions idéal.
Après oui je compte bien faire du bisness à coté mais comme te dis Chico, il vaut mieux commencer petit, observer et voir comment ca se passe.
Tu as l’aire d’avoir de quoi voir venir, tu connais bien le Brésil, maintenant dis nous en plus. Tu Parle Portugais ? Tu as ton Visa ? Dans quelle région tu veux t’installer ? C’est quoi ton métier ? Tu as passé du temps à lire les anciens postes du Forum ?
A+
Désolé, POUSADA..c'est mieux!!
C’est toujours pareil, quoi que tu fasses il faut se démarquer des autres.
Je suis sur qu’une Poussada c’est un bon plan, le problème c’est que tous le monde crois qu’avec de l’argent on peut réussir à faire marcher une affaire.
Regardé le nombre de restaurant en France qui sont ouvert par des gens dont ce n’est pas le métier qui se casse la gueule.
Franchement il vaut mieux ne pas tenter l’aventure si vous avez pas les connaissances nécessaires.
Après je rejoins Chico, il vaut mieux commencer petit et voir comment ca se passe…
A+
Ola Baron,
Ca avance pour moi, j’ai eu mon numéro de protocole il y a une semaine.
Maintenant j’attends qu’ils veuillent bien me laisser continuer mon taf, putain c’est incroyable cette histoire.
Pour revenir au sujet initial, je paye ma tournée à mon retour à Rio au Bar du commerce….. Désolé mais je ne peux pas encore vous communiquer la date.
Ate Logo
C’est certain, avec un investissement de 8000 E tu vas ne pas aller loin.
Pourtant je suis sur qu’il y à de quoi faire dans ta branche, je suis aussi cuisinier et je vais me pencher sur le sujet quand je serais + posé.
Comme te dit Salève les marchés sont fréquenté par une population local qui n’ont certainement pas de quoi se permettre trop d’écarts dans leur budget, en plus vendre des tartes… quelle prise de tète.
Franchement si tu veux faire des tartes je te conseil de faire autre chose à coté « Du Pain, des Jus, des Viennoiseries, des sandwichs, etc.… mais bon sur les marchés ??
Tu as un savoir faire que les Brésilien apprécies mais il faut que tu sois dans de bonne conditions pour produire et surtout stocker et présenter tes produits, il te faut une vitrine, même une petite.
Après un conseil si tu veux faire les marchés « Car je suis sur que c’est une bonne idée » vend des produits non périssable et la il te reste plus qu’a trouver quel produits et un bon plan pour les faire venir.
Bon Courage
Ola à tous,
J’ai passé un Debus de soirée plutôt sympa, C’est toujours agréable de rencontrer des personnes intéressantes et de partager nos expériences.
Donc je vous dis à la prochaine pour faire la connaissance d’autre membre du Forum…
Até Logo
Désolé je suis un peu speed, je dois aller travailler…
Si vous pouvez m’envoyer en MP l’adresse du bar pour que je puisse vous rejoindre.
Obrigado
SD
Ola à tous,
Ok pour moi 21h, j'attends l’adresse et je vous rejoins sans problèmes...
Até amanha
SD
Ola à tous,
Je risque de finir un peu tard samedi soir mais bon si je peux vous rejoindre pour faire votre connaissance.
Je pense être une personne normale et ne pas avoir de problèmes psychologique, donc ca devrais passer….
Si vous pouvez m’envoyer en MP toutes les infos….
Ola baron, préviens la Rua Faranie que je reviens bientôt.
Ate Logo
SD
Salut à tous,
Je suis de retour sur Abc, apparemment on prend les mêmes et on recommence ??
Pathétique…. Heureusement que le ridicule ne tue pas…
Je me disais qu’on en tenait encore un bon sur Abc et j’allais me faire plaisir et le remballer sur ces dernières lignes.
Enfin, je ne vais pas perdre mon temps et chercher à comprendre la détresse des gens, il faut vraiment avoir pété un câble pour mitonner comme ca…..
A+
Bon, je vais avoir du mal à trouver une solution mais je ne désespère pas, je vais envoyer un indic à l’ambassade Lundi pour voir ca.
Je vous tiens au jus….
Hé Chico, tu es certain d’assurer ??
On m’a dit que je pouvais rester 190 jours par an sur le territoire brésilien et que l’année était comptabilisé à partir de ma première venue.
Si par exemple je fais une mission février et Mars 08, une autre Juin et juillet 08 et une autre Octobre et Novembre 08, bien sur en passant à la police fédérale pour prolonger en cour de route mon Visa touristique, normalement en Février 09 je peux retourner au Brésil ?? Non ?? La dans mon cas je suis venu la première fois en Février, même si c’est 10 jours, l’année à commencé à cette date….
Je ne sais pas, vous comprenez ce que je veux dire ??
Hé Baron dit à mes potes de la rua Farani que j’arrive bientôt, je tente le tout pour le tout, si il le faut je passe en force…..
A+